domatesli makarna tarifi ne demek?

Domatesli Makarna Tarifi

Domatesli makarna, en sevilen ve yapımı kolay makarna tariflerinden biridir. İşte temel bir tarif:

Malzemeler:

• 300 gram makarna (https://www.nedemek.page/kavramlar/makarna)
• 400 gram doğranmış domates (https://www.nedemek.page/kavramlar/domates) (konserve veya taze)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı (https://www.nedemek.page/kavramlar/zeytinyağı)
• 2 diş sarımsak (https://www.nedemek.page/kavramlar/sarımsak)
• 1 adet soğan (https://www.nedemek.page/kavramlar/soğan) (isteğe bağlı)
• Tuz (https://www.nedemek.page/kavramlar/tuz)
• Karabiber (https://www.nedemek.page/kavramlar/karabiber)
• Taze fesleğen (https://www.nedemek.page/kavramlar/fesleğen) (isteğe bağlı)
• Rendelenmiş parmesan peyniri (https://www.nedemek.page/kavramlar/parmesan%20peyniri) (servis için)

Yapılışı:

1. Makarnayı Haşlayın: Bir tencerede bol su kaynatın. Suya tuz ekleyin ve makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın.
2. Sosu Hazırlayın: Zeytinyağını bir tavada ısıtın. İnce doğranmış sarımsağı ve soğanı (kullanıyorsanız) ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun.
3. Doğranmış domatesi ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Sosu kısık ateşte 15-20 dakika kadar kaynatın.
4. Makarnayı Sosla Birleştirin: Haşlanmış makarnayı süzün ve sosun içine ekleyin. İyice karıştırın.
5. Servis Edin: Makarnayı sıcak servis yapın. Üzerine rendelenmiş parmesan peyniri ve taze fesleğen serpiştirin.

İpuçları:

• Daha yoğun bir domates tadı için domates salçası ekleyebilirsiniz. (https://www.nedemek.page/kavramlar/domates%20salçası)
• Acı sevenler, pul biber ekleyebilir. (https://www.nedemek.page/kavramlar/pul%20biber)
• Sosun kıvamını ayarlamak için makarna suyundan biraz ekleyebilirsiniz. (https://www.nedemek.page/kavramlar/makarna%20suyu)
• Farklı makarna çeşitleri kullanabilirsiniz. (https://www.nedemek.page/kavramlar/makarna%20çeşitleri)